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“歪果仁”的创业志

时间:2019-05-18    点击量:

  青岛 沙特小伙夜市摆摊赶中国时髦


  “吃一堑长一智,我现在自己又重新注册了一个品牌,自己独立经营。”安宰炯用前期创业积累在宽厚里开了名为“共同空间”的西餐厅,主打韩式西餐。“酱料和原料都是进口的,所有的菜品都是我自己研发的,这样才能保证菜品的独特口感。”市场营销专业的安宰炯如今厨艺非凡,店内所有菜品都是由他亲手研发。功夫不负有心人,如今店里生意越来越好,安宰炯正打算更换新菜品:“我正在研究新菜,不久以后店里会推出全新的菜品,之后就会开设分店。”安宰炯告诉记者,他以后就在济南安家落户了:“济南非常好,人也很好,我很喜欢,所以会一直留在这里。”

  创业不易,对那些在异国他乡的歪果仁来说,创业道路更加不易。

  “刚来的时候,普通话不太好,沟通交流很困难,所以很多原本很简单的事情也要付出更多。”安宰炯告诉记者,刚刚创业的时候找店铺、装修、寻找供应商等都是他自己搞定的,尽管碰到很多困难,但是看到最后的结果还是非常有成就感的。“在刚刚开始的时候,比较困难的事情还有营销推广,口碑网给了我们很多的支持和帮助。”安宰炯告诉记者,在他的西餐厅刚刚开业的那段时间,客流量很少,后来才慢慢打开知名度,生意也渐渐好了起来。

  

  安宰炯来到济南已经5年了,而在5年前,他根本没有想到,自己的未来将会与济南紧紧相连。

  华灯初上,台东便成了这座城市最有人气的地方之一。人流涌动中,夜市变得越来越热闹,莫赫塔的小吃摊也开张了。“中国现在流行创业,我也赶个时髦,从小摊创起。”